A savanyú káposzta különösen gazdag értékes tápanyagokban, hamar eltelíti a gyomrot, tisztítja a beleket és javítja az emésztést. Most a legjobb diétás receptekből válogattunk.
A benne lévő tejsavbaktériumok segítenek helyreállítani a megbolygatott bélflóra egyensúlyát és méregtelenítik a teljes szervezetet. A káposztafélék gazdagok úgynevezett indolban, amely semlegesíti a rákkeltő anyagokat, fokozottan véd a vastagbél- és a mellráktól. A benne lévő vitaminoknak, ásványi anyagoknak és nyomelemeknek köszönhetően a savanyú káposzta jótékony hatása van a hormonháztartásra és az anyagcserére is. A káposztában lévő C-vitamin, magnézium, mangán, réz és cink erősíti az immunrendszert, ellenállóbbá teszi a szervezetet a vírusok, baktériumok és a különböző fertőző betegségek, például az influenza ellen.
Választható reggelik (egyenként 150 kcal)
– 4 dkg kétszersült, teáskanál zsírszegény vajjal, 5 dkg csirkesonka és egy savanyú uborka – 4 dkg kétszersült, két evőkanál krémsajttal vagy krémtúróval és egy kisebb almával – 4 dkg kétszersült, két teáskanál zsírszegény vajjal és két teáskanál sárgabarack- vagy szilvalekvárral
Tízóraira vagy uzsonnára (egyenként 100 kcal)
– hideg vagy meleg csokoládéital egy teáskanál kakaóporból és 1,8 dl szójatejből – 20 szem mandula vagy egy evőkanál tisztított napraforgómag – egy pohár natúr joghurt – egy nagy alma
1. nap
Ebéd – Csehországból: Savanyú káposzta prágai módra Párolj meg 20 dkg savanyú káposztát egy teáskanál olajon, adj hozzá egy evőkanál mazsolát, 4 magozott aszalt szilvát, két szem szegfűszeget és 5 szétnyomott borókabogyót. Öntsd fel egy csésze vízzel vagy zöldséglevessel. Oszlass el a tetején 10 dkg tisztított, vékony szeletekre vágott burgonyát, majd párold lefedve. Piriíts meg 8 dkg sovány főtt sonkát, és a sonkaszeletek egyik oldalát kend be egy teáskanál mézzel. A savanyú káposztával tálald. Tápérték: 350 kcal Vacsora – Campagna káposztasaláta Apríts fel 10 dkg zellert, és 12 kimagozott fekete olajbogyóval együtt keverd össze 15 dkg savanyú káposztával. Szórd meg őrölt fekete borssal. Szedd radicchióra vagy fejes salátalevelekre. Szórd meg 5 dkg kockára vágott mozzarellával. Locsold meg két teáskanál olívaolajjal, és szórd meg finomra vágott petrezselyemmel. Hozzá 4 dkg ciabattakenyeret kínálj. Tápérték: 350 kcal
Ezek is érdekelhetnek
Ajánlott tartalmak
