Egészséges kényeztetés

Na de mi is az a superfood?
A „superfood”-ok, vagy szupertáplálékok egyszerűen a legnagyobb tápanyag-sűrűségű és legkedvezőbb élettani hatású élelmiszerek a világon. Ha belecsempészzük őket a receptjeinkbe, a lehető legkedvezőbb élettani hatásokat érhetjük el velük.
Ezek fogyasztása hosszantartó jóllakottságérzést ad, emiatt a diétába, fogyókúrába is jól beilleszthetőek. Használatukkal maximalizálhatjuk a fizikai és szellemi teljesítményünket.
A legtöbb hozzávalót a bioboltokban és a reformüzletekben vásárolhatjuk meg!

Válts egészségesebbre!
Ha változtatni szeretnénk a táplálkozási szokásainkon, a következő alapelvekre érdemes figyelni:
1. Lehetőség szerint feldolgozatlan és finomítatlan élelmiszereket használjunk!
2. Törekedjünk mindig a legjobb hozzávalók felhasználására!
3. Használjunk szupertáplálékokat!

Kedvelt alapanyagok
A szuperételek világa folyamatosan változik, hiszen újabb és újabb egészséges hozzávalókat fedeznek fel. A következőkben ezekből soroljuk fel a legkedveltebbeket.
– Acaí (ejtsd ászáj) bogyók: a sötétlila bogyót régóta energia- és szépségtápláléknak tartják. Krémesen édes, némi csokoládé-beütéssel az íz világában. Olyannyira regenerálja a szervezetet, hogy profi sportolók is ezt használják…
– Algák: rengeteg antioxidánst tartalmaznak.
– Kakaóbab: a rostban gazdag magban számos ásványi anyag található.
– Fekete- és tőzegáfonya, eper, málna: elsődleges A- és C-vitamin forrásként tartjuk ezeket számon, sok kalciumot, magnéziumot tartalmaznak.
– Lenmag: ómega-3 zsírsavai miatt ajánlott a fogyasztása.
– Goji bogyó: a kínai orvoslás évezredek óta a hosszú élet zálogának tartja! Megtalálható benne az összes aminosav, növényi rost és az alacsony cukortartalmú szénhidrátok.

Lapozgató
Julie Morris, a szupertáplálékok szakértője 100 olyan receptet gyűjtött össze legújabb könyvében, melyekkel gyorsan csillapíthatod az éhséged!  Superfood gyorsételek, Édesvíz Kiadó, 3990 Ft