Tojás-diéta

Hétfő reggeli: fél grépfrút, 3 kemény tojás, kávé ebéd: 3 tojás, kávé vacsora: 3 tojás, vegyessaláta, 1 piritós Kedd reggeli: fél grépfrút, 1-3 tojás, kávé ebéd: 3 tojás, tea vacsora: 1 nagy szelet sült hús, zöldsaláta vagy savanyú káposzta Szerda reggeli: fél grépfrút, 1-3 tojás, kávé ebéd: 2-3 tojás, spenót, paradicsom vagy paradicsomlé vacsora: fél grillcsirke, uborka, paradicsom Csütörtök reggeli: fél grépfrút, 1-3 tojás, tea ebéd: vegyes saláta, grépfút, kávé vacsora: 2-3 tojás, túró, 1 szelet pirítós Péntek reggeli: fél grapefruit, 1-3 tojás, kávé ebéd: 1-2 tojás, tea vacsora: sült hal (nem panírozva), vegyes saláta Szombat reggeli: fél grépfrút, 1-3 tojás, kávé ebéd: gyümölcssaláta vacsora: 1 nagy szelet sült hús, paradicsom, uborka, tea Vasárnap reggeli: fél grépfrút, 1-3 tojás, kávé ebéd: hideg tyúkhús, paradicsom, főtt káposzta, sárgarépa vacsora: zöldségleves, grépfrút, tea A diétás recepten ne változtassunk, mert mindazokat az összetevőket tartalmazza, amelyek a kúra alatt a testi erő fenntartásához szükséges. A diéta két hétig tart, de két, nem egymás követő hétig (egy hét szünet) zsíradékot, szénhidrátot továbbra sem szabad fogyasztani. Szigorú betartása mellett két hét alatt 5-6 kg-ot lehet fogyni. A kúra ideje alatt alkoholt fogyasztani tilos!

Jó tudni a tojásról

Fehér vagy rózsaszín héjút válasszunk? A tojás héjának színe a tyúk fajtájából következik. A barna tyúkok „tojáshéj” színű tojást, a fehérek pedig fehér héjút tojnak. A tojás héjának színe nem befolyásolja a tojás minőségét. Fontos, hogy mennyire sárga a sárga? A tojás sárgájának színe a tyúk táplálékától függ. Ha búzával etetik, a sárga sápadtabb, ha viszont kukoricával, akkor ragyogó sárga színű. Hűtőben kell-e tartani a tojást? Szobahőmérsékleten a tojás egy nap alatt ugyannyit veszít frissességéből, mint egy hét alatt a hűtőben. Legjobb az 5 és 8 fok közötti hőmérséklet. Mennyi ideig tartható el a tojás? Az első egy héten igazán friss a tojás, ilyenkor érdemes lágy tojást, buggyantott tojást készíteni belőle. Ezután inkább főzzük keményre, használjuk rántottának, omlettnek vagy süteménybe, töltelékbe! A 28 napnál öregebb tojást pedig dobjuk ki! Honnan tudható, hogy friss-e a tojás? Egy edénybe öntsünk hideg vizet, majd tegyük bele a tojást! Ha elmerül, a tojás frissnek mondható, ha lebeg a vízben, akkor már kissé öregebb. Mikor adhatunk először tojást a kisbabáknak? Érdemes megvárni az egyéves kort, mivel sok csecsemő allergiás a tojásfehérjére. A gyerekek amúgy is érzékenyebbek a szalmonellabaktériumokra, ezért ötéves korig főtt vagy sült formában illesszük az étrendjükbe!

További érdekes olvasnivalók és receptek >>>