Gyógyító fűszernövény: az oregánó

Ma már talán nincs is olyan konyha, amelyik ne ismerné, vagy ne használná az oregánót, de talán kevesen tudják, hogy a természetgyógyászatban is mennyire hasznos ez a fűszernövény.

Évezredek óta ismerik már Közép- és Dél-Európában, Oroszországban és a Kaukázusban is. Az oregánó szereti a kopár, hegyes helyeket, a meleg erdőszéleket, meredek rézsűket. A virágzó növényt júliustól szeptemberig gyűjtjük be, utána már védeni kell a napfénytől.

Az oregano tökéletesen harmonizál a mediterrán konyha minden más fűszerével, mint például a kakukkfűvel és a rozmaringgal, a francia fűszerekkel, a babérlevéllel, a levendulával és a zsályával is, csak a majorannával nem illik össze… Jó, ha az oreganót legalább negyed óráig együtt főzzük vagy pároljuk együtt az étellel, mert az aromája csak a hő által teljesedik ki igazán. Vigyázzunk vele, mert nagyon erős fűszer, takarékosan bánjunk vele. A vad fajtájában nagyon sok éterikus olaj van, thymol és carcacrol, valamint falvonoidok, keserű- és cserzőanyagok.

Nyugodtan készíthetünk belőle teát, ez görcsoldó hatású, nyugtatja a gyomrot, és az emésztésünket is javítja. Antibakteriális hatása a szájüreg gyulladásait hathatósan gyógyítja.
Az oregánó gyógyító hatással van az alábbi egészségügyi problémákra:

– Cellulitis
– Görcsös köhögés
– Puffadás
– Torok- és mandulagyulladás
– Emésztési zavarok
– Pikkelysömör ellen.

Benne található gyógyító hatóanyagok:
– Cserzőanyagok
– Thymol
– Éterikus olajok
– Keserűanyagok
– Carcacrol
Oregánótea
Negyed liter vizet felforralunk, leöntünk vele egy púpozott evőkanál oregánót, tíz percig állni hagyjuk, leszűrjük, naponta 2-3 csészével isszuk.